рецепт шашлыка из пеленгаса

Рецепт: Шашлык из рыбы

- новая версия программы для записи рецептов!

Благодарим Юлию из Дивеево за предоставленный рецепт

Шашлык получается очень нежным и ароматным!

рыба (осетр, лосось, кета, горбуша, судак, терпуг) - 3 кг,

натуральный гранатовый сок - ~700 мл,

растительное масло - ~2 столовые ложки,

свежемолотый перец

Рыбу вымыть, очистить от чешуи, выпотрошить, еще раз промыть и обсушить.

Нарезать рыбу порционными кусочками и сложить в кастрюлю.

source